隨著“五一”假期的臨近，沂水縣泉莊鎮(zhèn)作為區(qū)域內(nèi)的旅游重鎮(zhèn)，提前部署、周密安排，全面強(qiáng)化節(jié)日期間景區(qū)安全保障工作。今年，該鎮(zhèn)在常規(guī)安全巡查基礎(chǔ)上，特別聚焦食品安全與特種設(shè)備銷售兩大關(guān)鍵領(lǐng)域，推出系列新舉措，旨在為游客營(yíng)造一個(gè)安心、舒心、放心的旅游環(huán)境。
一、 筑牢食品安全“防火墻”，守護(hù)游客“舌尖上的安全”
食品安全是景區(qū)形象和游客體驗(yàn)的生命線。泉莊鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合鎮(zhèn)文旅辦、應(yīng)急辦等部門，成立專項(xiàng)檢查組，對(duì)轄區(qū)內(nèi)景區(qū)及周邊餐飲單位、食品攤販、超市、農(nóng)家樂(lè)等進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查。
- 源頭管控與過(guò)程監(jiān)管并重： 檢查組重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)單位的許可證照、從業(yè)人員健康證明、原材料采購(gòu)索證索票、食品儲(chǔ)存條件、加工制作流程、餐具清洗消毒等環(huán)節(jié)。要求各經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)禁銷售過(guò)期、變質(zhì)、“三無(wú)”食品。
- 聚焦高風(fēng)險(xiǎn)品類： 針對(duì)節(jié)假日消費(fèi)特點(diǎn)，加大對(duì)熟食鹵味、冷葷涼菜、生食海產(chǎn)品、自制飲品等高風(fēng)險(xiǎn)食品的檢查力度和頻次，督促經(jīng)營(yíng)者規(guī)范操作，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
- 推行“明廚亮灶”與智慧監(jiān)管： 鼓勵(lì)有條件的大型餐飲單位推進(jìn)“明廚亮灶”工程，并探索接入智慧監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)后廚操作可視化、監(jiān)管實(shí)時(shí)化，提升監(jiān)管效能和透明度。
- 強(qiáng)化應(yīng)急與宣傳教育： 完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，確保突發(fā)事件能快速響應(yīng)、妥善處置。向經(jīng)營(yíng)者及游客廣泛宣傳食品安全知識(shí)，提升全民食品安全意識(shí)。
二、 擰緊特種設(shè)備“安全閥”，嚴(yán)把銷售流通關(guān)口
針對(duì)景區(qū)內(nèi)及周邊可能涉及的特種設(shè)備（如游樂(lè)設(shè)施、旅游觀光車輛、索道、場(chǎng)內(nèi)機(jī)動(dòng)車輛、壓力容器等），以及近年來(lái)備受關(guān)注的 特種設(shè)備銷售環(huán)節(jié) ，泉莊鎮(zhèn)實(shí)施了前所未有的強(qiáng)化檢查。
- 銷售環(huán)節(jié)源頭治理： 檢查組深入轄區(qū)內(nèi)特種設(shè)備銷售單位，重點(diǎn)核查其是否取得合法銷售資質(zhì)，所銷售的特種設(shè)備是否附有符合安全技術(shù)規(guī)范要求的設(shè)計(jì)文件、產(chǎn)品質(zhì)量合格證明、安裝及使用維護(hù)保養(yǎng)說(shuō)明、監(jiān)督檢驗(yàn)證明等相關(guān)文件。嚴(yán)厲打擊銷售未經(jīng)許可生產(chǎn)、國(guó)家明令淘汰和已經(jīng)報(bào)廢的特種設(shè)備等違法行為，從源頭上杜絕“問(wèn)題設(shè)備”流入市場(chǎng)和使用環(huán)節(jié)。
- 使用單位全面“體檢”： 對(duì)景區(qū)在用特種設(shè)備進(jìn)行全覆蓋檢查，核驗(yàn)設(shè)備使用登記證、定期檢驗(yàn)報(bào)告、作業(yè)人員持證上崗情況、日常運(yùn)行記錄、維護(hù)保養(yǎng)記錄以及應(yīng)急預(yù)案演練情況。要求運(yùn)營(yíng)單位在節(jié)前對(duì)設(shè)備進(jìn)行全面自查和維護(hù)，確保設(shè)備處于良好安全狀態(tài)。
- 壓實(shí)各方責(zé)任： 明確特種設(shè)備生產(chǎn)（含銷售）、使用單位的安全主體責(zé)任，督促其建立健全安全管理制度，加強(qiáng)日常巡查和隱患排查。市場(chǎng)監(jiān)管部門落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加大執(zhí)法檢查力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的隱患建立臺(tái)賬，責(zé)令限期整改，實(shí)行閉環(huán)管理。
- 加強(qiáng)宣傳與警示： 向銷售商和使用單位宣傳《特種設(shè)備安全法》等法律法規(guī)，通報(bào)典型事故案例，強(qiáng)化其安全紅線意識(shí)。在景區(qū)醒目位置公示大型游樂(lè)設(shè)施的安全注意事項(xiàng)和警示標(biāo)志，引導(dǎo)游客安全乘坐。
三、 建立長(zhǎng)效機(jī)制，保障持續(xù)安全
泉莊鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次“五一”節(jié)前專項(xiàng)檢查并非“一陣風(fēng)”，而是該鎮(zhèn)構(gòu)建常態(tài)化、制度化景區(qū)安全保障體系的重要一環(huán)。該鎮(zhèn)將：
- 持續(xù)深化部門聯(lián)動(dòng)： 完善市場(chǎng)監(jiān)管、文旅、應(yīng)急、公安等多部門協(xié)同監(jiān)管機(jī)制，形成監(jiān)管合力。
- 推動(dòng)社會(huì)共治： 暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)游客和群眾參與監(jiān)督，共同維護(hù)安全有序的市場(chǎng)環(huán)境。
- 強(qiáng)化科技賦能： 積極探索利用信息化手段提升對(duì)食品安全和特種設(shè)備的智慧監(jiān)管水平。
- 注重培訓(xùn)提升： 定期組織經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員進(jìn)行安全知識(shí)和操作規(guī)范培訓(xùn)，提升整體安全素養(yǎng)。
通過(guò)這一系列扎實(shí)有力的新舉措，沂水縣泉莊鎮(zhèn)正全力織密織牢“五一”假期安全防護(hù)網(wǎng)，以最高標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)要求、最實(shí)措施，確保廣大游客玩得開(kāi)心、吃得放心、行得安心，全力維護(hù)泉莊旅游的良好品牌形象和穩(wěn)定和諧的社會(huì)大局。
